スイーツが空前の大ブームだ。海外で修行を積んだパティシエ達がショップを続々とオープンさせ、多くの人々を魅了している。そこで人気パティシエの鎧塚俊彦氏にスイーツの魅力について語ってもらった。また話題のショップ、人気のお取り寄せスイーツも厳選紹介する。
現代の住まいを演出する「土間のある空間」
伝統建築でなじみ深い土間を今の家づくりに取り入れる──。室内の広がりを演出するなど、現代の住まい手にとって使い勝手の良い空間づくりに、土間をSDmlrnms5U=">5LiK手に生かすやり方を紹介しよう。下の写真は、リソーケンセツ（埼玉県春日部市）が設計・施工を担当したK邸の例だ。